Tormakrémmel töltött sonkatekercs

Hozzávalók (4 főre):

• 8 szelet főtt, vékony sonka
• 2 db főtt tojás
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál tejföl
• 1–2 teáskanál reszelt torma (ízlés szerint, akár tormakrém formájában)
• 1 teáskanál mustár
• só, bors ízlés szerint
• petrezselyem vagy salátalevél a díszítéshez

Elkészítés:

1. A tojásokat főzd keményre, majd hámozd meg és villával törd össze.
2. Add hozzá a majonézt, tejfölt, mustárt és a reszelt tormát, majd keverd egynemű, habos krémmé.
3. Ízesítsd sóval és borssal, majd pihentesd néhány percig, hogy az ízek összeérjenek.
4. Terítsd ki a sonkaszeleteket, és mindegyikre tegyél egy-egy kanál tormakrémet.
5. Óvatosan tekerd fel őket, és tedd hűtőbe legalább 30 percre.
6. Tálaláskor díszítsd petrezselyemmel vagy salátalevéllel, és kínáld friss kenyérrel vagy hidegtál részeként.

Tipp:

Ha különlegesebb ízvilágra vágysz, keverj a krémbe egy kevés reszelt almát – a torma és az alma friss párosa remekül kiegészíti a sonka sós ízét.